千里の道をまだまだ走る~ときどきひとやすみ~

分析機器、医療機器の日英翻訳をしています。翻訳者生活10年目に入りました。翻訳や日々のつぶやき(料理・パッチワーク・読書)など、いろいろ書いていきます。

2021-06-19から1日間の記事一覧

梅仕事~2021~③(梅干しの仕込み)

この春のメインイベント(・・というほどでもありませんが)、いよいよ完熟梅が出回り始めました。去年作った梅干しが思った以上に美味しかったので、今年は量を増やして漬けてみることにしました。 今年は3kg購入。 去年と比べると暑くなるのが早いせいか、…