今年は2種類の梅酒を漬けました。1つは定番の焼酎で、もう１つは日本酒で漬けた梅酒。 日本酒で漬けた場合、早ければ1か月くらいで飲めるそうです。ホワイトリカーよりもアルコール度数が低いため、梅は3か月ほどで取り出さなくてはなりません。梅を取り出す…