千里の道をまだまだ走る~ときどきひとやすみ~

分析機器、医療機器の日英翻訳をしています。翻訳者生活10年目に入りました。翻訳や日々のつぶやき(料理・パッチワーク・読書)など、いろいろ書いていきます。

2021-05-05から1日間の記事一覧

『新しいチーズケーキの教科書』を見ながら、基本のチーズケーキをつくる。

耳鼻科の待合室のTVを見ていたら、東京のチーズケーキ専門店が紹介されていました。 ケースには、シンプルなチーズケーキはもちろんのこと、レインボーカラーのチーズケーキなど、見た目も華やかなケーキが何種類も並んでいました。 驚いたのは、その種類の…